面包机做蛋糕（面包机做蛋糕的配方比例）

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本文目录一览：

• 1、面包机怎么做蛋糕?分享我的经验

面包机怎么做蛋糕?分享我的经验

用面包机做海绵蛋糕的详细做法如下：所需材料： 全蛋液150克 细砂糖90克 水怡6克 低筋面粉100克 黄油26克 牛奶40克 制作方法： 准备面包桶：在面包桶里刷少许油，铺上硅油纸，放在一旁备用。 混合黄油和牛奶：黄油和牛奶隔水加热，待黄油完全融化后，混合均匀，保温备用。

在制作过程中，拌蛋白糊和蛋黄糊时，启动面包机的烘焙程序进行预热。拌好面糊后，直接将桶放入面包机进行烘烤，无需将面包桶压入槽中。此外，建议在桶壁四周衬上一层油纸，以便更好地脱模。烘烤时间约为30-35分钟，烤好后提出面包桶并倒扣，等待1-2分钟即可轻松取出蛋糕。

朋友们家的电饭煲最近还好吗？做了面包，做了蛋糕，成功了吗？其实我想说，想做出好吃的面包蛋糕，咱还是用点专业的小家电吧！比如一台面包机，一台烤箱，价格不用选贵的，几百块钱的用对了，也能做得很完美。如果手法不对，哪怕再昂贵的家电您也会让它成为摆设。

制作美味蛋糕的步骤如下：首先，准备好所需的基础材料。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别放在两个碗中。接下来，在装有蛋黄的碗里，按照分量依次加入牛奶、白醋、黄油和40克白砂糖。用打蛋器轻轻搅拌一下，然后将混合物倒入面包机的内胆里，再加入120克面粉，混合均匀后备用。

用面包机做蛋糕的步骤如下：准备材料并分离蛋黄蛋清：准备五个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。制作蛋黄糊：在蛋黄中加入10克白砂糖，搅拌均匀。加入适量的玉米油、牛奶以及低筋面粉，继续拌匀至呈浓稠状。打发蛋清：在蛋清中加入少许柠檬汁，拌匀。逐步加入白糖，搅拌至蛋清出现直立尖状，即打发完成。

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